APERITIVO
Stuzzichini
Tacos Pulled Pork & Pollo (2pz) € 9,00
Loaded Nachos Guacamole€ 7,00
Loaded Nachos Pulled€ 9,00
Tagliere Hop€ 18,00
Patatine Classiche€ 4,00
Patatine Cheddar & Bacon€ 5,00
Patatine Mayo Tartufo & Parmigiano€ 5,50
Patatine Pulled Pork€ 6,50
Crudité
Steak Tartare 150gr
€ 14,00
Battuta di fassona Piemontese condita con pinzimonio gustoso
Tris di Crudi
€ 20,00
Da gustare in purezza olio e sale
Special Carpaccio
€ 12,00
Frutti rossi, menta, sale maldon e pistacchio
Tartarine con Salse
€ 14,00
Finger Food
Mini Burger€ 6,00
Gyoza Home Made (5pz) € 10,00
Gyoza Vegetariano Home Made (5pz) € 10,00
Bao Home Made€ 5,00
Bao Vegetariano Home Made€ 5,00
Bruschette Miste (4pz) € 7,00
Polpettine Black Angus (5pz) € 6,00
Pallotte Cacio e Ove (4pz) € 8,00
Happy Hour
Tutti i giorni fino alle 21
GYOZA + MOSCOW MULE X2
€ 20
BAO + PALOMA
€ 10
Tacos + Margarita x2
€ 20
TRIS TARTARE + GIN TONIC x2
€ 25
BRUSCHETTE + SPRITZ x2
€ 15
MINI BURGER + CLASSIC COCKTAIL
€ 12
FOOD
Starters
Polpettine di Angus (5pz)
€ 6,00
Cacio e pepe
Patatine Classiche
€ 4,00
Patate steakhouse
Patatine Special
€ 5,00
Patate steakhouse con colata di cheddar, bacon crispy + pulled pork (€ 1,50)
Pallotte Cacio e Ove (4pz)
€ 8,00
Polpettine di pecorino, grana e uova, servita con un sugo di pomodoro al basilico
Spiedini Fumé (2pz)
€ 5,00
Provola alla brace, bacon e riduzione di balsamico
Tacos (2pz)
€ 9,00
• pulled pork, insalata e salsa yogurt
• pollo, insalata e guacamole
• pollo, insalata e guacamole
Il Tagliere (per 2 persone)
€ 18,00
Prosciutto Jamon serrano, pan de tomate, salame piccante, pecorino di grotta, polpette di manzetta prussiana al sugo
Gyoza Home Made (5pz)
€ 10,00
Gyoza Vegetariano Home Made (5pz)
€ 10,00
Bruschette Miste (4pz)
€ 7,00
Fantasia dello Chef
Verdure
€ 5,00
Grigliate, di stagione
Insalata
€ 4,00
Crudité
Steak Tartare 150gr
€ 14,00
Battuta di fassona Piemontese condita con pinzimonio gustoso
Tris di Crudi
€ 20,00
Da gustare in purezza olio e sale
Special Carpaccio
€ 12,00
Frutti rossi, menta, sale maldon e pistacchio
Tartarine con Salse
€ 14,00
Hamburgheria
Baconetor
€ 13,00
Hamburger di black angus, cheddar, cipolle stufate, baconnaise (mayo al bacon), bacon jam, bacon crispy, cetriolini
Burger Hop
€ 13,00
Hamburger di black angus, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, bacon, salsa guacamole e cheddar
Pistacchio Love Burger
€ 13,00
Hamburger di black angus, mortadella alla brace, stracciatella, crema di pistacchio e granella di pistacchio
Pulled Pork
€ 14,00
Pulled Pork affumicato, salsa BBQ al Jack-Daniel e miele, insalata Coleslaw, bacon crispy glassato al miele
Smoky Abruzzo Love
€ 13,00
Hamburger di black angus, pecorino, ventricina, mayo al ferfellone piccante, cicoria ripassata
Chicken Crunchy Hop
€ 12,00
Pollo fritto con panatura croccante, mayo al pepe nero, insalata e cetriolini
*Tutti gli Hamburger sono serviti con patate steakhouse
SPECIAL EGG BURGER
€ 15,00
Hamburger di black Angus, insalata, bacon , uovo , mayo ai funghi , cipolla caramellata + Chips al tartufo
Meat ai Carboni
Picanha Black Angus (300gr)
€ 25,00
Servito con salsa chimichurri
Tagliata Black Angus (300gr)
€ 23,00
Olio al rosmarino e lardo di patanegra
Tagliata Black Angus (300gr)
€ 23,00
Pomodorini arrosto, cialda di parmigiano soffiato, rucola e riduzione di balsamico
Tagliata Black Angus
€ 23,00
Crema di pecorino, miele e noci
Hamburger Black Angus (200gr)
€ 12,00
Carne di black angus, servito al piatto con contorno di patate steakhouse
Pollo alla Brace
€ 13,00
Sovracoscia di pollo alla brace con pelle croccante e patate
Arrosticini
Arrosticini Classici
€ 1,20
Di carne
Arrosticini
€ 1,50
Di fegato, rigorosamente fatti a mano
Tutti i Lunedì & Mercoledì
ALL YOU CAN EAT
DI ARROSTICINI
DI ARROSTICINI
€ 20,00
*Bevande e coperto escluse
SOLO SU PRENOTAZIONE
Le Pinse
Golosa
€ 12,00
Mortadella, burrata, pistacchio in doppia consistenza
Marinara del Futuro
€ 12,00
Ristretto di pomodoro, pomodorini arrosto, acciughe, origano, olive taggiasche e olio all'aglio
Insolita Margherita
€ 10,00
Ristretto di pomodoro, pomodorini arrosto, stracciatella e basilico
Ortolana
€ 12,00
Base bianca, provola e verdure miste
Pulled Pork
€ 14,00
Insalata, pulled pork affumicato, salsa BBQ e salsa yogurt
Hop&Co
€ 14,00
Rucola, Jamon serrano, pomodori confit, pecorino di grotta
Dolci
Cheesecake Homemade
€ 5,00
Tiramisù Homemade
€ 5,00
Tortino al cioccolato
€ 6,00
Dolce Rocher
€ 6,50
Delizia al limone
€ 6,50
Delizia al pistacchio
€ 6,50
Bevande
Acqua
€ 2,50
Liscia, frizzante
Vino
€ 5,00
Calice
Bionda alla Spina
0,3 € 4,00 / 0,5 € 6,00 / 1L € 11,00
Rossa alla Spina
0,3 € 5,00 / 0,5 € 7,00 / 1L € 13,00
IPA alla Spina
0,3 € 5,00 / 0,5 € 7,00 / 1L € 13,00
Blanche alla Spina
0,3 € 5,00 / 0,5 € 7,00 / 1L € 13,00
Soft Drink
Fichi e Mandarino€ 4
Galvanina
Melograno€ 4
Galvanina
Ginger Beer€ 4
Galvanina
Te Bianco€ 4
Galvanina
Soda Pompelmo€ 4
Galvanina
Te Pesca€ 4
Galvanina
Te Limone€ 4
Galvanina
Classiche
Coca Cola / Coca Zero€ 3
Fanta / Acqua Tonica€ 3
Pane e Coperto€ 2,50
COCKTAIL
Signature Cocktail
Tradimento Bianco 🥃€ 9
Absolut Vodka, Liquore Zenzero, Sorbole, Soda
ZESTY • COOLING • LEMONY
Osaka Old Fashioned 🥃€ 11
Whiskey Nikka, La Yuzu, Teriyaki Syrup, Angostura
SPICED • LUSH • INTENSE
Lazybones 🍸€ 10
Rum Plantation Xaymaca, Acqua di Cocco, Limone, Te Bianco
FRESH • SMOOTH • VIBRANT
Tomato Margarita 🍸€ 10
La Tomato, Tequila, Basilico, Cointreau, Limone
BITING • SPICED • COMPLEX
Club Tropicana 🍹€ 8
Mango & Ananas, Passion Fruit, Ananas, Guava, Lime
FRUITY • SWEET • JUICY
Tea Chi 🍵🍸€ 9
Whistler Storm Early Gray Tea, Mint Tea Syrup, Limone
FLORAL • DELICATE • MINTY
Lapsang Martini 🍸€ 10
Whistler Storm Lapsang Tea, Tequila, Bud Spencer Peperoncino, Agavesito, Limone
SPICY • SMOKY • PUNGENT
Lady Hop 🍹€ 8
Kwai Feh Lichi, Gin Aloe & Cucumber, Cetriolo, Menta, Limone, Soda
FLORAL • FIT • CLEAN
Na Zdrowie 🍸€ 8
Mondoro Sambuco, Kwai Feh, Tea Syrup, Elderflower Syrup, Limone
DELICATE • MELLOW • RELAXING
Washington Post 🍸🥃€ 10
Woodford Reserve, Karminia Vermouth, Bitter Fusetti Cacao, Amaro Angostura
CONCEPTUAL • WOODY • RICH
Morosita 🥂€ 8
Karminia Vermouth, Fusetti Mare, More, Limone, Prosecco
JUICY • VIBRANT • FIZZY
Hop and Hope 🍸€ 10
Rum Cannabis Sativa, IPA Syrup, Chartreuse, Limone, Yerba
EARTHY • HERBAL • HIGH
Bartender Favorite
Amexicano€ 8
Bitter Fusetti Mexico, Karmina Vermouth, Bitter, Soda
6 1 Fiko€ 8
Bitter Fusetti Mare, Soda Mandarino e Fichi
Sacher€ 8
Maraschino, Cacao, Liquore Albicocca, Vaniglia, Limone, Albume
Bajiru 2.0€ 8
La Yuzu, Sorbole, Basilico, Lime
Suze Negroni€ 9
Sloe Gin Aquadimora, Suze, Vermouth da Spiaggia
Spritz O'Clock
Mexico Spritz€ 7
Fusetti Mexico, Te Bianco, Prosecco
Mango Ancho€ 7
Ancho Reyes Rosso, Spicy Mango, Lime, Pompelmo, Prosecco
Sorbole Spritz€ 7
Sorbole, Ginger Beer, Prosecco
Rosee Spritz€ 7
Kwai Feh, Rose, Melograno Soda, Prosecco
Flower Spritz€ 7
Liquore Sambuco, Agavesito, Menta, Elderflower Soda, Prosecco
Mediterranean Spritz€ 7
Venturo, Elderflower, Soda, Prosecco
Cherry Spritz€ 7
Karminia Vermouth, Limone, Soda, Prosecco
Apermelon Spritz€ 7
Aperol, Anguria, Pompelmo, Prosecco
Beer Spritz€ 7
Bitter, IPA Syrup, Limone, Te Bianco
Analcolici
Gingertini€ 7
Gin 0.0, Martini Vibrante, Pompelmo, Zenzero, Limone
Rosita€ 7
Gin 0.0, Rose Syrup, Agavesito, Mandarino, Limone
Acqua Verde€ 7
Gin 0.0, Cetriolo, Limone, Yuzu
Melobevo€ 7
Apple Juice, Pompelmo Juice, Ginger, Cinnamon, Lemon, Ginger Ale
Mango Tanto€ 7
Mango, Lime, Ibisco, Agave, Mandarino e Fichi
Hop Iced Tea€ 7
Syrup Tea, Limone, Purea*, Syrup*
Hop Lemonade€ 7
Limone, Zucchero, Acqua Frizzante
Gin & Tonic
Beefeater / Bulldog€ 7
Bombay / Malfy / Tanqueray€ 9
Roku / Mare / N3€ 9
Tinjaku / Tavrus / Citadelle Old Tom€ 10
Aeolus / Macaja / Mayfair 6PM€ 10
Aquadimora Sloe Gin / Porcelain / Visionair€ 10
Scapegrace€ 10
Soft Drink
Fichi e Mandarino€ 4
Galvanina
Melograno€ 4
Galvanina
Ginger Beer€ 4
Galvanina
Te Bianco€ 4
Galvanina
Soda Pompelmo€ 4
Galvanina
Te Pesca€ 4
Galvanina
Te Limone€ 4
Galvanina
Classiche
Coca Cola / Coca Zero€ 3
Fanta / Acqua Tonica€ 3
VINI
Rossi
Testarossa DOP€ 28
Montepulciano • Pasetti • 14%
San Clemente€ 35
Montepulciano • Zaccagnini • 14%
Don Bosco DOP€ 25
Montepulciano • Bosco • 14.5%
Inferi Riserva€ 30
Montepulciano • Marramiero • 14%
Fantini DOC€ 18
Montepulciano • Fantini • 13%
Terre Casali DOC BIO€ 16
Montepulciano • Chiusa Grande • 13%
Pantheon Tre Divini Riserva€ 20
Montepulciano • Galasso • 14.5%
Bucefalo DOC€ 22
Montepulciano • Lunaria • 14.5%
Incanto DOC€ 22
Montepulciano • Marramiero • 14%
Madonnella DOP€ 20
Montepulciano • Pasetti • 14.5%
Ulisse€ 23
Montepulciano • Tenuta Ulisse • 14.5%
Rosati
Terre Casali DOC€ 16
Cerasuolo • Chiusa Grande • 13%
Testarossa DOP€ 20
Cerasuolo • Pasetti • 14%
Cerasuolo DOC€ 20
Cerasuolo • Marramiero • 13%
Ulisse Cerasuolo DOP€ 23
Cerasuolo • Tenuta Ulisse • 13%
Pettirosce DOP BIO€ 22
Cerasuolo • Lunaria • 13.5%
Bianchi
Terre Casali IGT BIO€ 16
Pecorino • Chiusa Grande • 12.5%
Collecivetta DOP€ 20
Pecorino • Pasetti • 13.5%
